"015" Spumante Rosé Millesimato Brut - 750 ML

Der Rosé 015 von Bergamo Vini, unserer Tochter Elena gewidmet, ist eine raffinierte Mischung aus Chardonnay und Raboso, hergestellt im Charmat-Verfahren und mit einem kleinen Teil Chardonnay, der in Barriques ausgebaut wurde. Von zartrosa Farbe, zeigt er in der Nase Noten von kleinen roten Früchten, Blumen und einen zarten Vanilleton. Am Gaumen ist er frisch, weich und zart fruchtig, mit einem eleganten Abgang. Ideal als Aperitif und zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchtesalaten und Fischtatar.