Prosecco Spumante DOC Treviso Millesimato Extra Dry 2025 – 6 FLASCHEN

Die Rebsorte
Einfache und zart aromatische Weißweintraube. Die Böden der Marca Trevigiana sind besonders gut für diese Rebsorte geeignet und verleihen ihr eine einzigartige Persönlichkeit.

Weinlese
Gewonnen wird er durch manuelle Lese in den eigenen Weinbergen, aufgeteilt in zwei Ernten: eine erste bei unvollständiger Reife, um eine säurereichere Basis zu erhalten, und eine zweite bei vollständiger Reife, um die aromatische Intensität zu erzielen.

Die Weinherstellung
Nach einer sorgfältigen Weinherstellung reift der Wein im Autoklaven für eine zweite Gärung, wo er alle Aromen entwickelt, die den großartigen Wein auszeichnen.

Der Wein
Mäßig alkoholisch, elegant, fruchtig, frisch mit feinem, angenehmem und leichtem Schaum. Unverwechselbar ist der Duft von Birne und Apfel, von weißfleischigen Früchten und frisch erblühten weißen Blüten, gefolgt von einem sehr angenehmen Frischegefühl im Geschmack und einer leichten aromatischen Persistenz.

Kombinationen
Hervorragender Sekt, ideal als Aperitif, passt gut zu Fischgerichten, frischem Käse und Frittiertem. Auch geeignet zu verschiedenen Backwaren.

Serviertemperatur
Sollte bei einer Temperatur von 6-8 °C serviert werden.

Analysedaten
Alkoholgehalt: 11,5% vol.